Bakłażan ‘Pumpkin on a Stick’ to niezwykle efektowna i dekoracyjna odmiana, która wyróżnia się zarówno w ogrodzie, jak i w kuchni. Pochodzący z Azji bakłażan od lat wykorzystywany jest jednocześnie jako roślina ozdobna i użytkowa. Swoją nazwę zawdzięcza charakterystycznym owocom, przypominającym małe dynie osadzone na pędach, które przyciągają wzrok i dodają roślinie wyjątkowego charakteru.

Owoce można zbierać na zielono do celów kulinarnych lub pozostawić do pełnego dojrzenia, kiedy przybierają intensywnie pomarańczowy kolor i doskonale sprawdzają się w jesiennych dekoracjach, aranżacjach florystycznych i bukietach. Miąższ ma zwartą strukturę i łagodny, lekko gorzkawy smak, szczególnie ceniony w kuchni azjatyckiej oraz daniach typu stir-fry.

Wskazówka kulinarna:
Pokrój owoce na kawałki i szybko obsmaż na gorącym oleju z czosnkiem, imbirem i odrobiną chili. Dodaj splash sosu sojowego, łyżeczkę miodu i kilka kropel oleju sezamowego. Pozwól całości lekko się skarmelizować, a następnie posyp świeżą kolendrą lub sezamem. Podawaj z ryżem lub makaronem – kolorowe, aromatyczne danie, w którym bakłażan gra główną rolę.

Dlaczego warto mieć go w swoim ogrodzie:

• Wyjątkowo dekoracyjne owoce – idealne do ogrodu i jesiennych aranżacji.
• Jadalna odmiana o azjatyckim charakterze, świetna do dań na ciepło.
• Roślina wielofunkcyjna – do kuchni, dekoracji i kompozycji florystycznych.

Informacje praktyczne:

ODMIANA: Solanum melongena
PRODUCENT: FLOREA
KIEDY SIAĆ: Nasiona wysiewaj do podłoża siewnego, po jednym nasionie do każdej doniczki. Do momentu wschodów utrzymuj temperaturę 22–25°C, a po skiełkowaniu zapewnij roślinom jak najwięcej światła i nieco chłodniejsze warunki. Warto zastosować doświetlanie, aby uzyskać mocne, zwarte sadzonki.
Gdy korzenie zaczną wychodzić z doniczki, przesadź rośliny do większych pojemników, używając ziemi uniwersalnej lub warzywnej. Dla lepszego rozkrzewienia ogławiaj rośliny na wysokości ok. 25 cm, pozostawiając 2–4 pędy boczne do dalszego wzrostu.

Sadzenie do gruntu lub donic:
Rośliny wysadzaj na zewnątrz dopiero po zahartowaniu i gdy minie ryzyko przymrozków.

Siew bezpośredni do gruntu:
Możliwy jest również siew bezpośrednio na miejsce stałe, gdy gleba osiągnie co najmniej 15°C. Po siewie okryj miejsce agrowłókniną, aby poprawić warunki wschodów i chronić młode rośliny.
KIEDY OWOCUJE: Sierpień – Wrzesień
CO LUBI: słoneczne stanowisko, ciepło; regularnie odchwaszczaj; w lecie może być konieczne ściółkowanie, ponieważ roślina lubi wodę tak samo, jak ciepło. Jeśli planujesz uprawę w donicy wybierz głęboki, duży pojemnik (ok. 20-30l pojemności); zapewnij regularne podlewanie i systematyczne nawożenie w trakcie sezonu.

FLOREA to marka, która wyrasta z miłości do natury i rodzinnej tradycji. Ich historia sięga 1940 roku, kiedy dziadek założyciela, Georg Hoekstra, zaczął eksportować holenderskie kwiaty do Skandynawii. Dziś FLOREA inspiruje ludzi do odkrywania radości z ogrodnictwa – niezależnie od tego, czy masz duży ogród, balkon, czy tylko mały parapet. Stawiają na ekologię, bioróżnorodność i najwyższą jakość nasion, cebulek i bulw, żeby każdy mógł cieszyć się pięknem natury. Ich misja? Sprawić, by uprawa najpiękniejszych roślin była prosta, dostępna i pełna frajdy!