Kiedy wysiać pomidory na rozsadę? Marzec to idealny czas!
Wysiew pomidorów to chyba najbardziej wyczekiwany przez ogrodników moment sezonu. Oznacza bowiem, że zima ostatecznie się skończyła i będzie już tylko cieplej! Kiedy wysiać pomidory na rozsadę, aby latem zbierać pełne kosze plonów? Które odmiany wybrać, aby cieszyć się najlepszym smakiem? Podpowiadamy!
Kiedy wysiać pomidory na rozsadę?
Pomidory należą do roślin ciepłolubnych, których nie wysiewamy do gruntu, ale na rozsadę, czyli do doniczek w domu. Do kiełkowania i wzrostu potrzebują temperatury powyżej 15°C – zarówno w nocy, jak i w dzień. Z tego względu w Polsce należy wysiać je na rozsadę, a dopiero gdy temperatura się ustabilizuje przesadzić do gruntu. Kiedy wysiać pomidory na rozsadę? Optymalnym terminem jest marzec – najlepiej druga połowa. Po około miesiącu należy przepikować najsilniejsze sadzonki do większych pojemników, a do gruntu przesadzić je w drugiej połowie maja, po tzw. „zimnej Zośce”. Wówczas spada ryzyko mrozów i pomidory nie przemarzną.
Czy wcześniejszy wysiew to szansa na wcześniejsze plony? W przypadku pomidorów nie – wysiewanie ich w styczniu czy lutym, gdy jest mało światła, sprawi, że sadzonki będą słabe i wyciągnięte. Marzec to optymalny czas na wysiew, aby wyrosły zdrowe i mocne!
Jak wysiewać pomidory na rozsadę?
Z wysiewem pomidorów na rozsadę poradzą sobie nawet początkujący ogrodnicy. Nie potrzeba do tego wiedzy ani doświadczenia. Potrzebujesz tylko:
- dobrej jakości nasion pomidorów – świeże nasiona to gwarancja dobrych wschodów,
- dobrej ziemi do wysiewów albo podłoża kokosowego – musi być bogate w składniki odżywcze, aby zapewnić nasionom dobry start,
- małych doniczek, czyli tzw. wielopaletek albo multiplatów.
Nasiona umieść po 1-2 szt. w doniczkach na głębokości około 0,5 cm, a następnie podlej. Ziemia powinna być stale wilgotna, dlatego trzeba ją codziennie zraszać. Wielopaletki powinny być ustawione na słonecznym stanowisku – w przeciwnym razie sadzonki wyciągną się i będą słabe. Nasiona powinny zacząć kiełkować po około 7-14 dniach. Gdy pojawią się na nich liście właściwe, można przesadzić je do większych doniczek.
Najsmaczniejsze odmiany pomidorów – selekcja Letniska
Czy da się jednogłośnie wybrać najlepszą odmianę pomidorów? Obiektywnie z pewnością nie! Jedni kochają bowiem nostalgiczny smak pomidorów malinowych, inni uwielbiają słodkie odmiany koktajlowe. Jedno jest pewne – to do nich należy lato! W Letnisku przygotowaliśmy obszerną selekcję odmian – zarówno bardziej klasycznych, jak i tych nietuzinkowych i rzadziej spotykanych.
San Marzano
San Marzano to odmiana uwielbiana przez mistrzów kuchni na całym świecie! Mają intensywnie czerwoną barwę i intensywny, słodko-kwaśny smak. Wykorzystuje się je do produkcji sosów, past i przecierów – są między innymi składnikiem kultowej neapolitańskiej pizzy. Plonują przez całe lato i jesień, aż do pierwszych przymrozków.
Pomidor malinowy „Marmande”
Marmande to francuska odmiana pomidora malinowego, której owoce osiągają wagę nawet 200g! Choć pomidory te pochodzą z Francji, są uwielbiane przez kucharzy z Włoch. To odmiana, która jest wpisana nawet na listę tradycyjnych włoskich odmian! W kuchni może być wykorzystywana na wiele sposobów – wspaniale smakuje na świeżym chlebie z odrobiną soli, ale nadaje się również do pieczenia i przyrządzania sosów.
Noire de Crimee
Noire de Crimee to odmiana wyjątkowo pyszna – owoce są pozbawione kwasowości, dzięki czemu nadają sałatkom rewelacyjny, słodki smak. Wspaniale smakują na surowo, świetnie łączą się z serami i dobrą oliwą, ale z powodzeniem można je również wykorzystać do sosów i przetworów.
Nightshade
Odmiana Nightshade jest ceniona za smak oraz za oryginalny wygląd. Te niemal czarne pomidory są genialną dekoracją stołu i potraw, a do tego wybitnie smakują – są soczyste i mają wyraźną słodko-kwaśną nutę. Można je jeść na świeżo, ale sprawdzają się również w gulaszach i sosach.
Green Zebra
Odmiana Green Zebra podobnie jak Nightshade łączy w sobie wyjątkowy smak i oryginalny wygląd. Owoce są zielonkawo-żółte w charakterystyczne paski, dzięki czemu nadają potrawom interesujący wygląd. Doskonale sprawdzą się na przykład jako jeden ze składników sałatki złożonej z różnych odmian pomidorów – nadadzą kwaskowatego smaku i wprowadzą na talerz odrobinę koloru! Oprócz tego, pomidory Green Zebra są łatwe w uprawie i odporne – poradzą sobie z nimi nawet początkujący ogrodnicy.
Pomidor koktajlowy Dattorange
Dattorange to odmiana koktajlowa o bardzo słodkich owocach i pięknym, pomarańczowym kolorze. Te pomidorki genialnie sprawdzają się do jedzenia na świeżo – w sałatkach, na kanapkach albo po prostu jako zdrowa przekąska.
Szukasz ciekawych odmian pomidorów, które urozmaicą Twoje letnie menu? W Letnisku wyselekcjonowaliśmy pomidory, które zachwycają smakiem, teksturą i kolorami. Znajdź wśród nich swoje ulubione klasyki i poznaj nowe odmiany, które już zawsze będą kojarzyć Ci się z latem.
Tags
To może Cię zaciekawić:
Jak urządzić ogród wiejski?
Ogród wiejski to ucieleśnienie wdzięku i romantycznego uroku. Te ogrody przenoszą nas do świata, w którym dzikość natury jest artystycznie okiełznana w eksplozji kolorów i zapachów. Wśród eklektycznej mieszanki niektóre kwiaty są nieodłącznie związane z duchem ogrodów wiejskich.
Garden Party – zorganizuj niezapomniane przyjęcie!
Jest coś niezaprzeczalnie czarującego w ogrodowych przyjęciach. To symfonia śmiechu i rozmów, plac zabaw dla zmysłów, otoczony łagodnym uściskiem natury.
Ogrodowe przygody
W czasach, gdy ekrany zawładnęły życiem młodych ludzi, proste przyjemności z zabawy na świeżym powietrzu mogą wydawać się reliktem minionych epok. Jednak szczery śmiech i pisk radości dzieci bawiących się pod chmurką ma urok, który może tchnąć życie w każdy ogród.
